Diferencia entre levadura y hongo

: 23 de enero de 2022

El mundo de la biología está lleno de una variedad de organismos de todas las formas y tamaños, desde pequeñas bacterias hasta la gigantesca ballena azul, desde pequeñas plantas hasta árboles enormes. Entre tales organismos, se encuentran la levadura y los hongos. Se puede decir que la levadura y los hongos están muy relacionados.

Yeast vs Fungus

La principal diferencia entre levadura y hongo es que, si bien la levadura es un organismo microscópico que siempre es unicelular y utiliza la incipiente como proceso de reproducción, el hongo se encuentra tanto unicelular como multicelular y el proceso de reproducción es a través de esporas.

El levadura es un organismo unicelular, que en realidad es un hongo y consiste en una sola célula de forma ovalada. El método de reproducción de la levadura está en ciernes. Budding es el proceso donde, cuando una célula está lista para reproducirse, comienza a crecer otra pequeña célula en su cuerpo, esta célula crece hasta el tamaño completo y luego, cuando está lista para sobrevivir por sí sola, se separa de la célula madre.

Por otro lado, Fungus denota un reino de más de 80,000 organismos diferentes. Sin embargo, las características principales de estos organismos son que puede ser unicelular o multicelular y se reproduce a través de esporas. Las esporas son pequeños objetos similares a semillas que pueden viajar con el viento o con el pelaje de otros animales. Cuando aterriza en un lugar adecuado, crece en otro hongo. El hongo crece principalmente en áreas húmedas, donde puede haber materia orgánica en descomposición para alimentarse.

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Tabla de comparación entre levadura y hongo

Parámetros de comparación Yeast , que contiene más de 80,000 organismos diferentes, que vienen en varias formas y tamaños. Disponibilidad El levadura es bastante común en la naturaleza y casi se encuentra en todas partes. El hongo generalmente crece en lugares oscuros y húmedos, donde hay materia orgánica en descomposición para alimentarse. Reproducción Budding.Spores. Uso Utilizado en el proceso de fermentación. Utilizado para producir antibióticos. Enfermedades Puede causar infección vaginal en humanos. Por lo general, la causa de enfermedades de la piel como tijeras y pie de atleta.

¿Qué es la levadura?

Yeast es un hongo microscópico de forma ovalada y se reproduce a través de la brotación. Budding es el proceso donde, cuando una célula está lista para reproducirse, comienza a crecer otra pequeña célula en su cuerpo, esta célula crece hasta el tamaño completo y luego, cuando está lista para sobrevivir por sí sola, se separa de la célula madre. La levadura es incolora y se puede encontrar en casi cualquier lugar, como plantas, animales, flores, frutas, árboles, etc. Por lo general, la levadura tiene una relación mutuamente beneficiosa con los animales vivos y se encuentra que reside en su piel. Esta relación mutuamente beneficiosa se llama simbiosis. Sin embargo, hay algunos tipos de levadura que también pueden vivir como parásito.

El este es muy útil en la industria de la panificación y el alcohol. Esto se debe a que causan fermentación debido a sus procesos biológicos naturales.

Los levaduras usan sustancias orgánicas como fuente de su nutrición y crecimiento. Estos organismos se llaman quimioorganotrofos. Las levaduras pueden respirar aeróbicamente o anaeróbicamente, sin embargo, para la producción de energía, la levadura utiliza solo métodos aeróbicos.

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Hay levaduras de naturaleza patógena, lo que significa que pueden causar infecciones en el cuerpo humano si las condiciones son suficientes. Las personas cuya inmunidad se ve comprometida, como los pacientes con VIH / SIDA, pueden verse afectadas por estas levaduras patógenas y, como resultado, contraer infecciones no deseadas. Por lo general, las levaduras patógenas tienen una pared de polisacárido fuerte y gruesa que rodea su célula. Esto evita que los glóbulos blancos del cuerpo reconozcan la célula extraña y, por lo tanto, escapan de ella. Sin embargo, a pesar de las pocas levaduras que nos causan daño, Se ha encontrado que la mayoría de ellos son útiles en la producción de diversas sustancias, así como contribuyen a mucho desarrollo científico.

¿Qué es el hongo?

Fungus denota un reino de más de 80,000 organismos diferentes. Sin embargo, las características principales de estos organismos son que puede ser unicelular o multicelular y se reproduce a través de esporas. Las esporas son pequeños objetos similares a semillas que pueden viajar con el viento o con el pelaje de otros animales. Cuando aterriza en un lugar adecuado, crece en otro hongo. El hongo crece principalmente en áreas húmedas, donde podría haber materia orgánica en descomposición para alimentarse.

La pared celular de los hongos está compuesta por un material llamado quitina. Al ser saprotrophs, los hongos absorben los nutrientes y las sustancias necesarias para el sustento a través de la pared celular. Los hongos no pueden fotosintetizar, ya que no tienen cloroformo y, por lo tanto, crecen en materia orgánica muerta o en descomposición, lo que les da las sustancias orgánicas necesarias para sobrevivir.

Los hongos se pueden encontrar en casi cualquier parte del mundo, y bastante similares a las levaduras, generalmente tienen relaciones simbióticas con plantas y animales. Sin embargo, al igual que las levaduras, algunos hongos también pueden mostrar un comportamiento parasitario.

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El uso práctico de hongos cubre muchos aspectos. Algunos hongos, como los hongos, se usan como alimentos. Los hongos también se usan para crear antibióticos y otras sustancias medicinales. Las enfermedades fúngicas más comunes que los humanos tienen debido a los hongos son enfermedades de la piel como tiñas y atletas ’ pie.

Diferencias principales entre levadura y hongos

  1. La principal diferencia entre levadura y hongo es que la levadura es un organismo microscópico que es unicelular y se reproduce a través de la brotación, mientras que el hongo puede ser unicelular o multicelular y se reproduce a través de esporas.
  2. El levadura es común y se encuentra en casi cualquier parte de la naturaleza, mientras que los hongos crecen principalmente en lugares húmedos que contienen materia orgánica muerta y en descomposición.
  3. Las levaduras se reproducen por brotación y los hongos se reproducen a través de esporas.
  4. Las levaduras se usan en procesos de fermentación, mientras que los hongos se usan para producir antibióticos.
  5. Los levaduras pueden causar infecciones vaginales, mientras que los hongos causan enfermedades de la piel como la tiña y el pie de los atletas.

Síntesis

Existen numerosos tipos de organismos vivos en el mundo abierto. Cada uno de ellos tiene su propia composición biológica y química y eso es lo que los hace únicos.

Cada organismo juega un papel importante en el mantenimiento y la creación de un ecosistema adecuadamente equilibrado. Organismos como la levadura y el hongo también han encontrado un lugar para hacer lo mismo. Como humanos, debemos saber cómo utilizar estos organismos, al mismo tiempo que mantenemos su sostenibilidad.

  1. http://genesdev.cshlp.org/content/9/3/local/back-matter.pdf
  2. https://www.nature.com/articles/nature01554

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