Diferencia entre polipéptido y proteína

: 24 de enero de 2022

Los compuestos orgánicos que comprenden grupos funcionales de amina y carboxilo se denominan aminoácidos. Cada aminoácido tiene una cadena lateral específica asociada, lo que lo hace único. Los elementos primarios de cualquier aminoácido incluyen carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno junto con los elementos que se encuentran en la cadena lateral del aminoácido en particular.

Los polipéptidos y proteínas son dos de los principales polímeros de aminoácidos. Ambos polipéptidos, así como las proteínas, están presentes en los sistemas biológicos. Cuando varios aminoácidos se unen con la ayuda de enlaces peptídicos ( Enlace covalente creado por condensación de dos aminoácidos que dejan una molécula de agua ), La polimerización se produce para formar polipéptidos y proteínas.

Polipéptido vs proteína

La principal diferencia entre polipéptido y proteína es que el polipéptido entra en escena a partir de largas cadenas de aminoácidos. Las proteínas se forman a partir de dos o más cadenas de polipéptidos. Por lo tanto, es fácil notar que los polipéptidos tienen un peso molecular más bajo en comparación con las proteínas.

Tabla de comparación entre polipéptido y proteína

Parámetro de comparación Polipéptido <TAG15 La proteína es una estructura que se produce cuando varios polipéptidos o una gran cantidad de aminoácidos. Peso molecular Los polipéptidos tienen un peso molecular inferior a las proteínas. El peso molecular de una proteína es mayor que el polipéptido Significado Significa la estructura primaria de la proteína. Puede existir como estructuras secundarias, terciarias y cuaternarias. Bonos incluidos Contiene enlaces peptídicos. Las proteínas están compuestas de enlaces peptídicos, enlaces iónicos, enlaces disulfuro, y la atracción Van Der Waal también. Función Actúa como un componente básico para las proteínas. Las proteínas participan en varias reacciones metabólicas importantes debido a la forma estable que las hace adecuadas para la unión específica a un particular ligando.

¿Qué es el polipéptido?

Los polipéptidos se forman cuando se forman los enlaces peptídicos para formar largas cadenas de aminoácidos. Se forma un enlace peptídico cuando dos aminoácidos reaccionan juntos para condensar una molécula de agua ( H2O ). Las cadenas de aminoácidos cortas y ramificadas se denominan péptidos. Estos generalmente contienen de 20 a 30 aminoácidos. Cuando el número de aminoácidos en la cadena aumenta más que esto, se forman polipéptidos. Cada polipéptido tiene una secuencia específica de aminoácidos asociados con él.

Los polipéptidos pueden contener hasta 4000 aminoácidos en esa cadena. Estos se caracterizan por una columna vertebral de polipéptidos que está formada por la reputación continua de la secuencia de átomos en el núcleo de la cadena. Se incluye una cadena lateral específica en la columna vertebral del polipéptido correspondiente a los aminoácidos seleccionados. La función principal del polipéptido es que actúan como el bloque de construcción para la formación de proteínas. Por lo tanto, también se conocen como la estructura primaria de la proteína.

¿Qué es la proteína?

Las proteínas tienen varias funciones en términos biológicos. Estas son moléculas funcional y estructuralmente complejas creadas por una gran cantidad de aminoácidos que se unen. Los aminoácidos se unen para formar cadenas de polipéptidos que luego se combinan para formar una proteína.

Las funciones de las proteínas se deben principalmente a su estructura y forma, lo que las hace adecuadas para interactuar físicamente con varias moléculas. Las interacciones involucradas son altamente selectivas y específicas. Las proteínas se unen con sus sitios de unión de ligandos a moléculas muy específicas asociadas con ellos llamadas ligandos. El sitio de unión para el ligando es una cavidad particularmente formada en la superficie de la proteína que se forma debido al plegado de varias cadenas de polipéptidos. Cada cavidad tiene un ligando diferente para interactuar. La alteración en un aminoácido puede cambiar totalmente su forma y puede provocar interrupciones en la función de esa proteína.

Las proteínas se pueden encontrar con 4 niveles diferentes de organización estructural:

1. Estructura primaria: una cadena de polipéptidos larga simple es la estructura primaria de la proteína.
2. Estructura secundaria: también se llama estructura de hélice alfa y es espiral y de naturaleza bien ordenada. A veces, estos también se encuentran en forma de láminas beta-pleadas antiparalelas.
3. Estructura terciaria: se forman a partir de reacciones de cadenas de polipéptidos a través de enlaces disulfuro, enlaces Van Der Waal, enlaces de hidrógeno y enlaces iónicos.
4. Estructura cuaternaria: está compuesta de varios polipéptidos.

Diferencias principales entre polipéptido y proteína

• La diferencia fundamental entre polipéptido y proteína es que el polipéptido se forma a partir de aminoácidos Sagar que se unen a través de enlaces peptídicos, mientras que una estructura proteica se hace cuando se unen muchas cadenas de polipéptidos.
• Los polipéptidos tienen un peso molecular mucho más bajo que el de las proteínas. Cuando se encuentran polipéptidos que contienen más de cien aminoácidos, se consideran proteínas con una masa molecular de más de 10,000.
• La estructura de un polipéptido es básicamente una cadena larga de aminoácidos no ramificada. Por otro lado, existen proteínas en la organización estructural secundaria, terciaria y cuaternaria.
• El enlace incluido en las cadenas de polipéptidos es el enlace peptídico, mientras que las proteínas están compuestas por varios tipos de enlaces como enlaces iónicos, enlaces disulfuro, enlaces peptídicos y atracciones Van Der Waal.
• La funcionalidad básica de un polipéptido es que actúa como el componente básico de la proteína, mientras que las funcionalidades de proteínas ’ son muy complejas debido a su forma y estructura estables. Las cavidades encontradas en la superficie de las proteínas debido al plegado de cadenas de polipéptidos las hacen adecuadas para diversas reacciones específicas con un ligando específico.

Síntesis

Los polipéptidos y proteínas son polímeros orgánicos con aminoácidos como sus monómeros. Ambos son compuestos orgánicos naturales que son esenciales para una célula. La principal diferencia entre ambos es que un polipéptido tiene un peso molecular más bajo en comparación con el de una proteína.

1. https://patents.google.com/patent/US6194551B1/en
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/096800049290005T

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