Diferencia entre la leche de coco y el agua de coco

: 29 de enero de 2022

Tanto la leche de coco como el agua de coco son extractos del cocotero y tienen grandes propiedades nutritivas. Tanto la leche de coco como el agua de coco son diferentes en sus propias formas de beneficios para la salud, color y textura.

Leche de coco versus agua de coco

La principal diferencia entre la leche de coco y el agua de coco es que la leche de coco se procesa manualmente a partir de las frutas de coco de color marrón en las que el agua de coco se obtiene naturalmente del cocos. Encontramos una gran diferencia en el color, donde la leche de coco posee una textura y color similar a la leche, el agua de coco es translúcida.

Cuando se trata de leche de coco, es muy delicioso al gusto y es muy parecido a la leche. Se procesa a partir de la carne blanca de los cocos marrones manualmente. Esta leche de coco posee un porcentaje relativamente alto de grasas y aceites. La leche de coco se puede convertir en crema de coco.

El agua de coco es un tipo diferente de bebida en comparación con la leche de coco. Por lo general, encontramos agua de coco vendida por muchos vendedores en el lado de la calle. El agua de coco es generalmente una bebida refrescante. Mucha gente cree que es una buena ayuda para la diarrea. El agua de coco se agita para obtener vinagre de coco.

Tabla de comparación entre leche de coco y agua de coco

Parámetros de comparación Leche de coco Contenido de agua de coco El coco es líquido opaco de color blanco como la leche. El agua de coco es más como un líquido translúcido. Es de sabor delicioso. Es de sabor azucarado alto contenido de grasa y energía. El agua de coco tiene relativamente poca grasa y energía. Naturalidad Se procesa manualmente a partir de la carne de color blanco de los cocos marrones maduros. Se produce naturalmente dentro del coco. Subproductos Esquimales de coco leche, leche de coco en polvo, crema de coco, enriquecimientos de leche de soja, etc. son algunos de los productos que obtenemos de la leche de coco. El vinagre de coco se puede producir agitando/fermentación de agua de coco. Usos Se dice que se puede usar en horticultura. Se usa en la cosecha. Presente químico El ácido láurico está presente en el contenido graso de la leche de coco. El potasio está presente abundantemente en el agua de coco. Beneficios para la salud Pérdida de peso, rico en antioxidantes, mejora de la inmunidad, la mejora prometedora de la calidad de la piel y el cabello es uno de los beneficios para la salud. El agua de coco es rica en nutrientes, reduce el calor corporal excesivo, y también ayuda a curar cálculos renales. Además, muchas personas creen que el agua de coco es un tratamiento sugerible para la diarrea. Riesgos para la salud El consumo excesivo de leche de coco conduce a un aumento en el colesterol en la sangre. El consumo excesivo de agua de coco conduce a insuficiencia renal aguda, pérdida de conciencia y arritmia cardíaca, y a veces conduce a la muerte.

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¿Qué es la leche de coco?

La leche de coco es un líquido lechoso de color blanco que se procesa a partir de la carne blanca del coco madurado. Es una bebida rica en grasas y calorías.

La leche de coco tiene casi 65-70% de contenido de agua, 20-25% de contenido de grasa, 5-8% de carbohidratos y 2-3% de proteínas. Su contenido graso consiste principalmente en ácido láurico. Además de estas sustancias, el coco también contempla el manganeso, el magnesio, el fósforo y el hierro.

La leche de coco se clasifica como crema de coco, leche de coco y leche descremada de coco que se funda en su viscosidad. Además de estos, el coco en polvo también está hecho de leche de coco. Producción de queso y natillas, los procesos de enriquecimiento de leche de soya utilizan leche de coco.

La leche de coco ayuda a perder peso y aumenta la inmunidad y mejora la salud de la piel y el cabello. Por otro lado, el consumo excesivo conduce al crecimiento de la tabla de colesterol de la salud personal. La leche de coco también se usa en horticultura, ya que se estudia que acelera el crecimiento de las semillas.

¿Qué es el agua de coco?

El agua de coco es un tipo de líquido translúcido de sabor dulce que la mayoría de la población usa como bebida cruda. Evidentemente, los vendedores venden agua de coco en el lado de la calle como bebida refrescante.

El agua de coco se aumenta para formar vinagre de coco como subproducto. El agua de coco es un tipo de bebida muy famoso, especialmente en las partes del sur de la India.

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El agua de coco tiene 90-95% del contenido de agua, 4% de carbohidratos y menos del 1% del contenido graso.

El agua de coco es una muy buena sugerencia para reducir el calor corporal excesivo. Es rico en nutrientes y ayuda a curar los cálculos renales. Sin embargo, las investigaciones dicen que el consumo ilimitado de agua de coco es un riesgo. Puede provocar insuficiencia renal aguda, pérdida de conciencia y también arritmia cardíaca, y a veces conduce a la muerte.

Diferencias principales entre la leche de coco y el agua de coco

  1. La leche de coco es una bebida que es blanca lechosa y opaca, pero el agua de coco es jugo transparente.
  2. La leche de coco se procesa manualmente a partir de la parte comestible blanca de los cocos madurados, pero el agua de coco se obtiene naturalmente.
  3. Los subproductos obtenidos de la leche de coco son el polvo de coco, la crema de coco y la leche descremada de coco. El subproducto obtenido del agua de coco es el vinagre de coco fermentando el agua.
  4. La leche de coco tiene una gran cantidad de grasas y calorías, pero el agua de coco tiene una cantidad relativamente baja de ellas.
  5. El ácido láurico está presente en abundancia en la leche de coco pero en el coco, el agua y el potasio están presentes en abundancia.
  6. La leche de coco se usa en horticultura ya que dicen que promueve el crecimiento de semillas y el agua de coco se usa en la cosecha.
  7. La leche de coco ayuda a mejorar la calidad de la piel y el cabello y también mejora el metabolismo. El agua de coco ayuda a reducir el calor corporal y trata la diarrea.
  8. El consumo excesivo de leche de coco conduce a un aumento del colesterol. La ingesta ilimitada de agua de coco conduce a insuficiencia renal aguda, pérdida de conciencia y arritmia cardíaca, y a veces conduce a la muerte.
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Síntesis

Tanto la leche de coco como el agua de coco comparten las mismas raíces y origen, pero cada una de ellas posee diferentes colores, texturas, patrones, gustos y efectos sobre la salud. Ambas bebidas también dan diferentes subproductos.

La leche de coco es un producto procesado manualmente, mientras que este último se obtiene de forma natural. Ambos son muy ricos en nutrientes y son muy nutritivos.

  1. https://www.cambridge.org/core/journals/fruits/article/coconut-water-uses-composition-and-properties-a-review/411501C3BDBABC87F2C3200F65CC8F2C
  2. https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1046/j.1365-2621.1997.00400.x

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