: 29 de enero de 2022
Mientras compra algo fuera del mostrador como consumidor, nuestro interés radica en leer la descripción en la caja. Raramente pensamos más allá del mensaje de cartón. Es hora de hacer una pausa y reflexionar sobre la pregunta sobre el origen de la fuente de nuestros alimentos.
Nosotros, como ciudadanos, debemos desempeñar el papel de embajadores de marca para salvar nuestra Tierra y todas las criaturas vivientes en este planeta. La proteína es esencial para cada uno de nosotros y es parte de nuestra dieta diaria.
Un cartón de huevos es parte de nuestra bolsa de supermercado. Necesitamos ser clientes conscientes ampliando nuestro conocimiento de la fuente de los huevos. Sin jaulas y de corral son diferentes tipos de cría de gallinas, y también afectan nuestras vidas.
Sin jaula vs Rango libre
La principal diferencia entre la etiqueta libre de jaula y el campo es que la etiqueta libre de jaula en el cartón implica que la gallina ponga huevos en un lugar de acceso limitado al aire libre y no en un espacio confinado. Por otro lado, la etiqueta de campo libre en el cartón menciona que la gallina que pone huevos tiene un amplio espacio al aire libre.
Sin jaula, un término regulado por el USDA, significa que los huevos provienen de gallinas, no enjauladas. Vagan libremente en un área cerrada con acceso a agua dulce y alimentos. Las gallinas sin jaula son más saludables y activas. Pueden moverse libremente en el espacio disponible. Exhiben un comportamiento natural que las gallinas enjauladas no expresan.
En el campo libre, los métodos agrícolas tradicionales mejoran la producción de huevos. Las gallinas no se exponen a antibióticos ni hormonas de crecimiento. Durante la noche, las gallinas están en un espacio confinado para protección. En campo libre, las gallinas tienen acceso a pastos más verdes y agua dulce. La gallina tiene suficiente espacio en el piso para anidar la perca, incluso el baño de polvo.
Tabla de comparación entre rango libre de jaulas y libre –
Parámetro de comparación Sin jaula <TAG1, tienen mucho espacio. El espacio al aire libre puede tener acceso al espacio al aire libre. Mucho espacio al aire libre para moverse. Alimento El alimento puede tener antibióticos. El alimento no contiene antibióticos. Salud Sin jaulas permanece activo y saludable. Las gallinas de corral tienen amplio espacio para moverse, no son obesos. Hábitat natural Tienen espacio para moverse. Tienen acceso limitado a la luz solar. Se proporciona agua y alimento en lugares regulares. Las gallinas de corral tienen acceso a la luz solar, el agua dulce y los pastos.
¿Qué es libre de jaulas?
Un sello sin jaula en la caja significa no levantar la gallina en un ambiente enjaulado. Anteriormente en los EE. UU., Tenían suficiente espacio para pararse, irónicamente, no había espacio para girar o incluso estirar las alas. Para ser precisos, ¡el área dada es igual al tamaño de papel!
Las gallinas confinadas en gallinas en jaulas pequeñas fueron el método preferido que siguió la industria del huevo desde 1960. El espacio estándar de la industria asignado fue de 8 pulgadas por 8 pulgadas.
Sin jaula es un término regulado por el USDA ( Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ) que implica que las gallinas no están enjauladas. Vagan libremente en un área cerrada con amplio acceso a alimentos frescos y agua.
Es una mejor opción que las jaulas convencionales. Sin jaula, las gallinas tienen la oportunidad de moverse vertical y horizontalmente. Pueden tener acceso a espacio exterior.
Los agricultores se aseguran de alimentarlos con la mejor dieta y las gallinas pueden manifestar su comportamiento natural como anidar, posarse y alimentarse. No existe una definición clara de un entorno libre de jaulas.
Implica un espacio cómodo para que el ave exhiba un comportamiento natural. De acuerdo con ‘ La definición de producción de huevos unidos ’ ( UEP ) de libre de jaulas significa que las gallinas se mueven libremente horizontal o verticalmente, al menos 1 pie cuadrado de espacio y, El acceso al espacio exterior es opcional.
¿Qué es el rango libre?
El término campo libre se refiere a los alimentos de animales que tienen acceso al espacio exterior y pastan libremente por productos frescos. Según un laico, el campo libre implica un amplio espacio abierto con productos naturales y luz solar brillante.
No existe una regulación estadounidense sobre el término campo libre. Los productores deben ser específicos sobre la terminología de campo libre. Los alimentos criados orgánicamente califican como de campo libre, pero no todos los productos de campo libre son orgánicos.
Los huevos de corral certificados por Food Alliance provienen de aves que tienen acceso a vegetación natural, luz solar durante un mínimo de ocho horas. No viven en jaulas.
Cada ave tiene al menos 1.23 pies cuadrados de espacio en el piso. Según el Programa Humano Certificado, las gallinas de corral deben tener un mínimo de 2 pies cuadrados de espacio al aire libre durante un mínimo de 6 horas al día.
Las gallinas en un entorno de campo libre disfrutan de una mejor calidad de vida. Se benefician de su comportamiento natural como bañarse en el polvo, caminar y alimentarse. Las gallinas son saludables con mucha exposición al aire fresco y al pasto. La seguridad y la salud de las gallinas son de máxima prioridad.
Diferencias principales entre libre de jaulas y rango libre
- En la jaula libre, no hay jaula, pero las gallinas están en corrales grandes. En campo libre, no hay jaulas. Las gallinas viven en un amplio espacio.
- En jaula libre, puede no haber acceso al espacio exterior. En campo libre, hay acceso a amplios pastos frescos.
- En la jaula libre, el alimento puede no ser orgánico y contener antibióticos. En campo libre, la comida no contiene antibióticos.
- En la jaula libre, el pollo permanece sano y activo. En campo de tiro libre, el pollo es más propenso a no ser saludable.
- En la jaula libre, el pollo puede moverse libremente. En campo libre, el pollo tiene acceso al aire libre y puede extender sus alas y disfrutar de su hábitat natural.
Síntesis
Los huevos son una opción proteica saludable en nuestra dieta. Comprar una caja de huevos sobre el mostrador puede ser abrumador con las diferentes etiquetas. Conduce a mucha confusión sobre la salud y, a veces, cuestiones éticas. Elegir entre Jaula, campo libre o incluso orgánico puede ser engañoso. El debate es entre libre de jaulas y de campo libre.
Sin jaula implica no permanecer en espacios reducidos. Pueden moverse vertical y horizontalmente. En algunas granjas, tienen acceso a espacio exterior limitado con agua dulce y pastos. En campo libre, las gallinas deambulan libremente con amplio acceso al agua y la comida. Viven en su hábitat natural.
El cartón razonable de huevos generalmente proviene de las jaulas convencionales. Como consumidor, es posible que no tengamos conocimiento de la política seguida por el agricultor. No se trata de etiquetar los huevos y, debemos darnos cuenta de que una gallina no es una máquina para poner huevos. Merece un trato justo de los humanos.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1056617119305951
- https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s10806-017-9699-y.pdf
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