: 23 de enero de 2022
Las nueces y semillas son altamente nutritivas y están cargadas de vitaminas, minerales, grasas saludables y mucho más. Estas son una parte esencial de nuestros requisitos diarios y, por lo tanto, son recomendadas por nutricionistas y dietistas. Aunque no hay grandes diferencias entre nueces y semillas, uno puede estar muy confundido entre los dos términos.
¿Es la almendra una nuez o una semilla? ¿Qué es un maní y qué hay de los pistachos? Estos no son nueces ni semillas. Las almendras y los pistachos son drupas, mientras que los cacahuetes son legumbres. ¿Qué pasa si te digo que las nueces de Brasil no son nueces sino semillas?
Nueces vs semillas
La principal diferencia entre nueces y semillas es que una semilla es un óvulo fertilizado de una planta con el potencial de dar lugar a una nueva planta mientras que las nueces son frutas tener una capa externa dura que no se agriete naturalmente y tenga una semilla dentro de ellos. Por lo tanto, una semilla está contenida en una nuez en algunas plantas y en algunas, existe de forma independiente.
Tabla de comparación entre nueces y semillas
Parámetros de comparación Tuercas fusionado con el grano. Las semillas son en realidad óvulos fertilizados rodeados por una cubierta de semillas. Formación Las nueces se forman a partir de los ovarios fertilizados presentes dentro del pistilo de una flor en una planta. Las semillas se forman a partir de los óvulos después de la fertilización por granos de polen. Tamaño Las nueces son más grandes en comparación con las semillas. Las semillas son relativamente más pequeñas en tamaño Formularios disponibles Las nueces están disponibles en una variedad de formas como sin cáscara, crudas, tostadas, saladas, azucaradas y tostadas en seco en el mercado. Las semillas están disponibles principalmente en formas crudas y tostadas en el mercado. Nutrientes Casi todas las nueces son ricas en proteínas, vitaminas, minerales y grasas. Las semillas son ricas en proteínas, vitaminas ( vitamina B particularmente ), minerales, grasas y fibras dietéticas. Ejemplos Avellanas, castañas, bellotas, etc. Nueces de Brasil, semillas de sésamo, semillas de cáñamo, semillas de calabaza, semillas de chía, etc.
¿Qué es una nuez?
Una nuez es una semilla en una cáscara dura que no se abre naturalmente. La característica principal de una nuez es la pared de fruta pedregosa más externa. Las nueces están llenas de nutrientes y son ricas en energía, lo que lo hace costoso en el mercado. Son buenos para el corazón y, de hecho, una muy buena opción de merienda. Es mejor que las papas fritas, refrescos, papas fritas, pizzas o cualquier tipo de comida chatarra.
Las nueces tienen un alto contenido de aceite y contienen grasas insaturadas, ácidos grasos omega-3, fibras, vitamina E y mucho más. Generalmente nos referimos a almendras, nueces, pistachos, nueces, nueces de Brasil, etc. como nueces aunque no lo sean. Algunos de los ejemplos de nueces son las avellanas, las castañas y las bellotas. Las nueces en las que encuentras las ardillas comiendo no son más que bellotas.
Cuando hablamos de una nuez, generalmente nos referimos al grano comestible. Las nueces pequeñas pueden llamarse nuez o núcula o pirena, que es una semilla cubierta por una capa pedregosa. Los pistachos, las almendras y los anacardos son drupas. Las semillas dentro de las drupas están protegidas por los exocarpos carnosos de tres capas.
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¿Qué es una semilla?
Una semilla es la parte de la planta que crece en una planta cuando se siembra. Las semillas son óvulos maduros y se producen en gimnospermas y angiospermas. Las gimnospermas significan plantas que tienen semillas desnudas que no están contenidas dentro de ninguna estructura como la fruta, mientras que las angiospermas son verdaderas plantas con flores y, por lo tanto, las semillas de angiosperma se producen en una estructura carnosa llamada fruta.
Las semillas que consumimos o vemos en nuestra vida diaria son generalmente semillas de angiosperma. Las semillas de angiosperma constan de 3 partes principales:
- El embrión
El embrión es la parte formada a partir del cigoto. El cigoto se forma a partir de la fusión del óvulo y el gameto masculino.
- El endospermo
El endospermo es la parte triploide. Es una parte de almacenamiento de alimentos y proporciona alimento al embrión dentro de la semilla.
- La cubierta de semillas
Esta es una cubierta protectora formada a partir del tejido del óvulo y tiene dos partes, la parte externa se llama testa y la parte interna se llama tegmen.
Las semillas cuando se siembran crecen en una planta y, por lo tanto, la dispersión de semillas se vuelve muy importante. Las semillas se dispersan por el viento, el agua, los insectos, los animales, incluidos los humanos. Algunas semillas comestibles nutritivas que consumimos son semillas de chía, semillas de calabaza, semillas de sésamo, semillas de amapola, semillas de cáñamo, nueces de Brasil, piñones, etc.
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Diferencias principales entre nueces y semillas
- Todas las nueces son semillas, pero las semillas no pueden ser nueces porque cada nuez contiene una semilla dentro de ella.
- El grano que es la parte comestible de la nuez es en realidad la fruta y la semilla fusionada. Por lo tanto, la semilla y la fruta no se pueden separar en una nuez mientras que una semilla se puede separar de su fruta.
- Las nueces son más grandes con una cáscara dura pedregosa, un grano comestible y una semilla, mientras que las semillas son más pequeñas en tamaño
- Las nueces son ovarios maduros o maduros mientras que las semillas son óvulos maduros.
- Las nueces tienen una pared dura pedregosa característica, mientras que las semillas se caracterizan por un embrión, una cubierta de semillas y alimentos almacenados.
Síntesis
Puede ser muy confuso diferenciar entre nueces y semillas, pero las diferencias básicas mencionadas anteriormente podrían ser bastante útiles. Una nuez es, por lo tanto, una semilla rodeada por un grano comestible que está compuesto de fruta y semilla y una capa dura externa que no se rompe naturalmente. La semilla, por otro lado, es un óvulo maduro que es un precursor de la vida vegetal.
- http://search.proquest.com/openview/96e7a91da433b00d0da15353c0a4255d/1?pq-origsite=gscholar&cbl=39578
- https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/nuts-source-of-energy-and-macronutrients/AAAEDDA038B08C0A00C802F00A7F4171
el 12/07/2022 / Síntesis
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