El ron es una bebida alcohólica que se elabora a través del proceso de fermentación y destilación a partir de subproductos de la caña de azúcar como la melaza o el jugo de caña de azúcar. El producto obtenido después de este proceso es transparente y luego se envejece en barriles grandes para lograr el ron como producto final.
Ron blanco vs Ron oscuro
La principal diferencia entre el ron blanco y el ron oscuro es que el ron blanco se envejece en grandes barricas de acero inoxidable, mientras que el ron oscuro se envejece en grandes barricas de roble carbonizado. Además, el ron blanco requiere una cantidad de tiempo de edad más corta que el tiempo que tarda el ron oscuro.
Es muy complicado clasificar el ron ya que no hay estándares específicos para su constitución. La división del ron en blanco y oscuro se realiza en Australia. El uso más común del ron oscuro es cocinar o también se puede beber directamente sin mezclarlo con nada, mientras que el ron blanco generalmente se usa en cócteles.
Los rones blancos con un sabor limpio y justo son tradicionalmente solo producidos por los países donde se habla español. Hay varios países que producen los mejores rones blancos como Venezuela, Cuba, Guatemala, Columbia y Puerto Rico.
Tabla de comparación entre el ron blanco y el ron oscuro
Parámetros de comparación Ron blanco hora de envejecer Tipo de barril utilizado Las barricas de acero inoxidable se utilizan en el proceso de envejecimiento del ron blanco. Las barricas de roble carbonizado se utilizan en el proceso de envejecimiento del ron oscuro. Sabor El ron blanco tiene un sabor ligero y pequeño además de su dulzura. El ron oscuro tiene un sabor fuerte y una gran cantidad de melaza subyacente. Proceso involucrado Para obtener el tinte blanco, el ron a menudo se filtra justo después de envejecer. Para oscurecer el ron, se le agrega caramelo. Usos El ron blanco se usa generalmente en cócteles y otras bebidas mixtas. El ron oscuro se usa generalmente en la cocina y también es famoso por beber directamente.
¿Qué es el ron blanco?
El ron blanco, también conocido como ron ligero o plateado, se hace tradicionalmente en los países donde se habla español. Se envejecen en barriles de acero inoxidable durante años. Junto con la dulzura del ron blanco, también tiene un ligero sabor. Esto lo sirve como una base excelente para diferentes cócteles.
Debido a su sabor suave, se evita que se beba directamente y se bebe popularmente en bebidas mixtas. Para proteger el tinte blanco del ron blanco, a menudo se filtra justo después de envejecer para deshacerse de cualquier otro color que pueda afectar su color blanco.
Los países que producen los mejores rones blancos son Cuba, Venezuela, Guatemala, Columbia y Puerto Rico. Aunque la mayoría del ron blanco se produce en Puerto Rico.
¿Qué es el ron oscuro?
El ron oscuro, también conocido como ron rojo o negro, es una bebida alcohólica que es producida comúnmente por los países donde se habla inglés. Se envejecen en barricas de roble carbonizado. El ron oscuro es de color oscuro, como su nombre lo indica, y también tiene un fuerte sabor para ellos.
Se envejecen durante períodos de tiempo más largos en barriles pesados y rocosos. El ron oscuro tiene pellizcos de especias mezcladas con melaza fuerte en su sabor. También tiene muchos matices de caramelo. Para obtener un tinte tan oscuro, se agrega caramelo al ron.
Los países que producen ron oscuro son Jamaica, Barbados, Trinidad y Tobago, Belice y Bermudas. Debido a su fuerte sabor, se prefiere que se beban directamente. De lo contrario, también se pueden usar en la cocina. La mayor parte del ron oscuro en el mundo es producido por Haití, Martinica, Jamaica, Guatemala y Nicaragua.
Diferencias principales entre el ron blanco y el ron oscuro
- La cantidad de tiempo que tarda el ron blanco en envejecer es menor que el tiempo que tarda el ron oscuro.
- Para obtener el color blanco del ron blanco, se filtra justo después de envejecer, mientras que para obtener el color oscuro del ron oscuro, se mezcla con caramelo.
- Los barriles utilizados para envejecer el ron blanco son los barriles de acero inoxidable, mientras que los barriles de roble carbonizado se usan para envejecer el ron oscuro.
- El sabor y el sabor del ron blanco es ligero además de su dulzura, mientras que el sabor y el sabor del ron oscuro son bastante fuertes y tienen muchos matices.
- El ron blanco se usa para mezclar bebidas y cócteles mientras el ron oscuro se bebe directamente o se usa para cocinar.
Síntesis
Los rones blancos y los rones oscuros son bebidas alcohólicas. Están preparados por el proceso de fermentación y destilación. Los ingredientes utilizados en este proceso son los subproductos de la caña de azúcar, como la melaza y el jugo de caña de azúcar. El líquido obtenido después del proceso de fermentación se almacena en barriles grandes donde se deja envejecer. Al final de los años de envejecimiento, se obtiene ron.
No hay muchas diferencias entre los diferentes tipos de rones, ya que no hay estándares específicos para su comparación. La principal diferencia entre el ron blanco y el ron oscuro es el tipo de barril que se usa en su proceso de envejecimiento. Para el ron blanco, se usan barriles de acero inoxidable mientras que para el ron oscuro, se usan barricas de roble carbonizado. Además, el ron oscuro envejece durante un período de tiempo más largo que el ron blanco.
Los sabores de ambos también difieren entre sí en grandes rangos. Por un lado, el ron blanco tiene un sabor ligero aparte de su dulzura, mientras que por otro lado, el ron oscuro tiene un sabor fuerte con muchos matices. Debido al ligero sabor del ron blanco, generalmente se usa en cócteles y bebidas mixtas, mientras que el ron oscuro se bebe directamente o también se puede usar en la cocina.
Contenido