Hay múltiples rangos de granos que se cultivan y consumen en todo el mundo. Las personas de hoy se están moviendo hacia un estilo de vida saludable y prefieren comer cereales y granos saludables. La cebada y la avena son opciones considerables para un consumo saludable. Diferentes granos proporcionan un nivel diferente de valor nutricional.
Cebada vs avena
La principal diferencia entre la cebada y la avena es que la cebada se conoce como cultivo primario, mientras que la avena se sabe que es un cultivo secundario. Los cultivos primarios se utilizan para preparar comidas principales, mientras que los cultivos secundarios se utilizan para preparar guarniciones secundarias o secundarias. La avena suministra menos nutrientes y calorías al cuerpo en comparación con la cebada.
La cebada se define como un grano de cereal que se cultiva en climas templados. Este grano está presente en casi todas las regiones del mundo y se sabe que proporciona un alto valor nutricional al cuerpo. Se consume como alimento y también se usa para hacer medicamentos. La cebada también se cultiva con el fin de alimentar a los animales.
Las avena se definen como la especie del grano de cereal que se cultiva con el fin de utilizar sus semillas. La avena es preferida para el consumo humano y también se usa para alimentar al ganado. Son mejor conocidos por crecer en regiones templadas. No requieren mucha cantidad de calor para su crecimiento.
Tabla de comparación entre cebada y avena
| Parámetros de comparación | Cebada | Avena |
| Valor nutricional | Rico en proteínas y minerales | Rico en manganeso y cobre |
| Áreas dominantes de crecimiento | América del Norte | Todos los continentes |
| Usos adicionales | Utilizados para hacer sopas | Utilizado en la cocción. |
¿Qué es la cebada?
La cebada es un grano de cereal comestible que pertenece a la familia de las gramíneas. Es uno de los cultivos de granos más grandes que se cultiva en todo el mundo. Es probable que tenga un sabor a nuez.
La cebada se cultiva en una variedad de ambientes se considera un grano sano. Proporciona una gran cantidad de nutrientes al cuerpo. Es un grano de cereal rico en carbohidratos con un nivel moderado de proteínas, calcio y fósforo.
La cebada contiene muy poca cantidad de gluten. Se utiliza para diversos fines. Se utiliza como grano alimenticio para un estilo de vida saludable. También se usa como edulcorante natural en alimentos y también se usa en la producción de bebidas alcohólicas. También se usa en el proceso de fabricación de pan.
La cebada proporciona varios beneficios al cuerpo. Ayuda a reducir la grasa del cuerpo. La cebada es muy rica en fibras solubles que conducen a un nivel equilibrado de colesterol y glucosa en el cuerpo. Como la cebada es alimento integral, su consumo conduce a un cuerpo más saludable.
La harina de cebada también está disponible en el mercado. La cebada cocida se sirve como una ensalada muy rica en fibra. La ingesta de cebada reduce el riesgo de obesidad, diabetes y muchos otros problemas de salud.
La cebada tiende a tener un sabor más dulce en comparación con los otros granos disponibles. Tiene una gran vida útil. Se puede almacenar y consumir durante un año.
¿Qué es las avena?
La avena es una hierba anual comestible. Las semillas del cultivo se utilizan para diversos fines. Es rico en fibras, calcio y proteínas. La avena tiene un alto valor nutricional y sirve como gachas para el desayuno para muchas personas durante muchos años.
Los diversos micronutrientes disponibles en la avena son grasas saturadas, proteínas, calcio, etc. La avena no contiene gluten y se considera beneficiosa para la salud. La avena es una hierba anual y se cultiva en otoño o en la temporada de primavera.
Las avena tienen un impacto positivo en el cuerpo. La avena ayuda a controlar el apetito porque actúa como una comida normal para el cuerpo. También son ricos en antioxidantes como las avenanthramides que disminuyen el nivel de presión arterial del cuerpo.
La avena rica en fibras reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. También cura el problema del estreñimiento y previene la irritación en las deposiciones.
Deben tenerse en cuenta ciertas precauciones durante el consumo de avena. Las personas que tienen dificultades para tragar y masticar deben evitar el consumo de avena porque la ingesta inconmensionada de avena puede provocar el bloqueo del intestino. También se debe evitar el consumo de avena con insulina, lo que lleva a una caída en el nivel de azúcar.
Una alta ingesta de avena puede provocar hinchazón. Uno debe tomar una cantidad mínima inicialmente y luego aumentar la ingesta gradualmente. La avena también se usa para hacer productos para la piel. Los productos para la piel extraídos con avena deben aplicarse después de considerar su tipo de piel. A veces puede provocar erupciones cutáneas en la piel.
Diferencias principales entre cebada y avena
- Científicamente la cebada se llama Avena Sativa, mientras que la avena se llama Hordeum Vulgare.
- La cebada también se considera un cereal o un refrigerio, mientras que la avena se considera una comida dietética completa.
- Se sabe que la cebada crece en espigas, mientras que la avena crece en floretes menores.
- La cebada contiene gluten debido a la presencia de proteínas, mientras que la avena es un grano de cereal sin gluten.
- La cebada se origina como un cultivo primario de cereales, mientras que la avena es un cultivo secundario de cereales.
- La cebada es adecuada para crecer en climas fríos y húmedos, mientras que la avena se cultiva en cualquier tipo de condición climática.
Síntesis
La cebada y la avena se consideran dietas saludables en la era actual. Ambos granos se consumen en todo el mundo y se convierten en una comida regular para las personas. Ambos granos se consideran buenos para el consumo humano y se usan como forraje animal para alimentar a los animales.
La cebada y la avena son monocotiledóneas y forman parte de la familia de las gramíneas. Ambos se consideran adecuados para crecer en regiones templadas. Ambos granos tienden a proporcionar diversos nutrientes al cuerpo y conducen a la prevención de diversos problemas de salud.
Ambos también tienen algunos usos secundarios. La cebada se usa para cocinar y para hacer alcohol, y la avena también se usa para hornear y cocinar alimentos sin gluten. Debido al alto riesgo de problemas de salud en estos días, todos debemos consumir alimentos saludables como la cebada y la avena para mantener un estilo de vida saludable.