Diferencia entre galletas y galletas

A los niños les encanta comer bocadillos. A veces, los adultos también comen bocadillos. Niños y adultos comen bocadillos como pasteles y galletas. El sabor y el sabor de cada merienda difieren. Los nombres de estos alimentos también cambian en diferentes países. Según el lugar de origen, el método de preparación varió.

Galletas VS

La principal diferencia entre las galletas y las galletas es que las galletas están hechas de masa gruesa que les da una textura densa, por otro lado, Las galletas tienen una textura firme y esponjosa. La masa utilizada para hacer galletas es delgada. Las galletas a veces tienen un relleno de chocolate entre dos galletas. Las cookies tienen una textura gruesa y masticable. Eso los hace difíciles de morder. La galleta de avena es sabrosa y saludable.

Las cookies son pequeñas, redondeadas y dulces. Son densos con nueces o pasas añadidas. Las cookies son comúnmente redondeadas pero también pueden cambiar de forma. Hay cookies cuadradas o en forma de barra disponibles. Las cookies se almacenan en contenedores llamados tarros de galletas. Estos son recipientes de vidrio con tapas metálicas. Como los contenedores son herméticos, evitan que las cookies se echen a perder. Las cookies son masticables.

Las galletas son productos de cocción plana. El azúcar, el chocolate, la mermelada o la canela se agregan a las galletas. Son comúnmente dulces. Crema, chocolate, mermelada o miel forman el relleno. Bourbon es la galleta sandwich más famosa. La harina, la leche, la sal, la mantequilla y el aceite son esenciales para hacer galletas. La sal y el pimentón dieron variantes saladas. Colocar galletas y leche para Santa es una costumbre muy antigua.

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Tabla de comparación entre cookies y galletas

Parámetro de comparación Cookies

El término cookie se usa en América del Norte. Un bollo simple se llama galleta en Escocia. En inglés británico, las galletas horneadas en una bandeja y cortadas en barras son galletas de bar. Traybakes es otro nombre para las galletas de bar. La palabra Cookie fue utilizada por primera vez por los escoceses para referirse al bollo simple en la década de 1700.

En 1808, los estadounidenses comenzaron a usar la palabra para pequeños pasteles dulces planos. Los estadounidenses derivaron esta palabra de la palabra holandesa, koekje, que significa, pequeños pasteles. Algunos creen que esta palabra fue utilizada por los colonos holandeses en Estados Unidos a principios del siglo XVII. Las galletas se hornean hasta que se vuelven crujientes. Se usan azúcares, especias, mantequilla de maní, chocolate, nueces y frutas secas para hacer galletas.

La duración de la cocción afecta la suavidad de las cookies. Aunque las galletas se consideran pasteles pequeños, no usan el agente cohesivo de los pasteles. La masa para pasteles utiliza agua cuando la masa para galletas usa aceite. Se utilizan mantequilla, manteca de cerdo o aceites vegetales. Entonces, las galletas con aceite son densas y más crujientes que los pasteles.

Las cookies tienen varios tipos. Dejar caer una cucharada de masa de galletas blandas en una sábana dio unas galletas. La lámina se extiende sobre una bandeja colocada en el horno. Estas monturas se aplanan durante la cocción. En las galletas rellenas, la masa se enrolla. Los rellenos como mermelada se mantienen en el medio y se hornean. Las galletas moldeadas como las galletas de mantequilla de maní se moldean en bolas y se hornean. Las galletas sin hornear se endurecen enfriando en lugar de hornear. Las galletas de pan de jengibre personifican los bocadillos de invierno.

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¿Qué son las galletas?

La galleta se originó a partir del antiguo término francés la galleta . Tiene un origen latino. Las palabras bis y coquere formaron una cepa dos veces cocida. La fabricación de galletas implicó dos pasos. Primero se horneó y luego se dejó secar en el horno. Este término fue utilizado por los británicos, en el siglo XX

Las galletas son adecuadas para viajar. Son pequeños y fáciles de almacenar. Los marineros preferían las galletas para su largo viaje por mar. No se echan a perder por mucho tiempo. Los marineros romanos usaban galletas llamadas buccellum para viajar. Los médicos también creían que las galletas ayudan con problemas digestivos como la indigestión. Recomiendan a las personas que consuman galletas diariamente.

Las galletas se suavizan con el tiempo. Era un objetivo para los chefs hornear las galletas duras. Hicieron galletas difíciles para evitar que se ablandaran y se echaran a perder. Las galletas destinadas a viajes se hornearon cuatro veces. Eso les dio una textura dura. En estado seco, permanecieron vírgenes durante muchos años. Los marineros se los comieron en sus largos viajes por mar.

Las galletas duras eran difíciles de morder y se sumergían en líquidos como el café o el té. Cocinar galletas duras en una sartén también era común. Las galletas de confitería eran dulces y le añadían chocolate. Las galletas con especias incluyen pan de jengibre. Con el advenimiento de las industrias, se hicieron galletas en Industrias y se comercializaron. Los británicos introdujeron galletas en el sur de Asia.

Diferencias principales entre cookies y galletas

  1. Las cookies son más pesadas. Tienen una crujiente y una textura dura. Las galletas son crujientes y esponjosas. Son fáciles de morder y masticar. Las cookies son masticables
  2. Las galletas son ricas en azúcar. Las galletas tienen una cantidad relativamente baja de azúcar. En ocasiones, las galletas sin azúcar se hornean
  3. El término cookie se originó a partir de la palabra holandesa koekje. Mientras que las galletas se originaron del término francés bescuit.
  4. Las chispas de chocolate, las pasas y las almendras en las galletas mejoran el sabor. Estos ingredientes adicionales están ausentes en la masa de galletas
  5. Las cookies tardan mucho en hornearse ya que son densas. Las galletas son delgadas y tardan poco tiempo
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Síntesis

Las galletas y galletas son alimentos horneados. Las cookies se usan comúnmente en Estados Unidos, mientras que las galletas son comunes en el Reino Unido. Fueron famosos durante los tiempos de la Guerra Mundial. Se entregaron paquetes de galletas a las personas. Los soldados del ejército británico comieron galletas duras. Huntley y Palmers fue la compañía que hizo estas galletas. La harina de trigo y las galletas de harina para todo uso difieren en color y sabor.

Las cookies son fáciles de hacer. Los niños pueden hacer galletas no horneadas. Mezclar los ingredientes y congelar dará galletas no horneadas. Como las galletas incluyen varios ingredientes, saben mejor que las galletas. Las galletas son adecuadas para comer con una taza de té caliente. Las galletas y galletas se hornean durante las vacaciones y se comparten con sus seres queridos. Estas cookies se llaman galletas navideñas. El aspersión de azúcar en polvo les da un aspecto navideño.

  1. https://www.degruyter.com/document/doi/10.2202/1556-3758.1638/html
  2. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.3109/09637486.2013.800845

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