Diferencia entre gelatina, mermelada y mermelada

: 24 de junio de 2022

Jelly, Jam y Marmalade son las tres versiones diferentes de productos alimenticios que saben dulces o picantes dependiendo de la fruta utilizada para hacer. Se ven diferentes entre sí y saben bien. En general, tales cosas han usado untar en tostadas, ensaladas, postres, yogurt, etc. Más adelante, en este artículo, discutiremos las diferencias en detalle.

Gelatina vs mermelada vs mermelada

La principal diferencia entre gelatina, mermelada y mermelada es que la gelatina tiene una consistencia más gruesa. Por otro lado, Jam es un poco más ligero que Jelly y Marmalade es una combinación de una consistencia más gruesa pero más ligera debido a sus cortezas. Por lo tanto, depende de persona a persona qué tipo de consistencia les gustaría emparejar con el otro producto.

Jelly es un producto alimenticio comestible que es dulce. Se está haciendo con la ayuda de cocinar las frutas picadas con un poco de azúcar, agua y pectina adicionales para obtener el resultado de su consistencia. Puede almacenar la gelatina durante unos meses y comerla durante todo el período. A la gente le encanta hacer gelatina en sus hogares, ya que es una recepción fácil de seguir con los frutos correctos.

Por otro lado, la estructura translúcida en forma de cristal que se come con pan, postres, etc. se conoce como Jam. El jamón es relativamente muy delicado al tacto, ya que está compuesto solo de jugo de fruta. Después de cortar las frutas, se extrae el jugo de esas frutas y luego, con un poco de agua, azúcar, pectina y ácidos, se mantiene la mermelada en un punto de ebullición para cocinar los ingredientes.

Y, por otro lado, a los que amarán un sabor picante les encantará la mermelada. La mermelada solo se fabrica con frutas cítricas, lo que le da la patada para la propagación picante. La mermelada se hace con la ayuda de frutas y sus cáscaras para que se experimente un sabor de sabor más picante.

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Tabla de comparación entre mermelada de gelatina y mermelada

Parámetros de comparación Jelly <TAG de sus cáscaras o cortezas. Producto principal La gelatina se prepara con frutas picadas, simplemente quitando las partes no deseadas como semillas y piel. Jam está compuesto de extraer el jugo de fruta de la elección respectiva de fruta. Solo se están extrayendo las frutas cítricas junto con su piel de mermelada usado. Uso de frutas Las frutas como manzanas, grosellas, fresas, piña, etc. se usan para hacer gelatina. Frutas de pasión, piña, fresas, frambuesas, peras, etc. son las frutas comunes que se usan en el proceso de fabricación de mermelada. La mermelada solo puede ser hecha por algunos cítricos como naranjas, limones, líneas, uvas, etc. Vencimiento y uso Jelly se puede conservar hasta por 1 año, y su tiempo de refrigeración es de 6 meses. Antes de abrir una botella de mermelada, se puede almacenar hasta por 2 años, pero después de abrirlo dentro de los 3 meses, debe estar terminado. La mermelada tiene una vida útil de 1 año y un período de apertura de solo 3 meses.

¿Qué es Jelly?

La gelatina es una dulce y deliciosa variedad o postre que es ampliamente amado por las personas. Tiene una consistencia espesa y desigual, y esta consistencia proviene de las frutas picadas que se usan para hacer gelatina. Con la ayuda de algunos otros ingredientes, como el agua, el azúcar y la pectina, se hacen y conservan durante un año en un recipiente hermético. Y, si se abre el contenedor que dentro de los 6 meses debería haber terminado.

Además, sus orígenes nos dicen mucho. Aunque la gelatina se come como productos para untar, pero a veces también se come como postres. Y durante las tropas húngaras y la Guerra Mundial II , fue llevado por las fuerzas. Es fácil de comer y transportar.

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Y, en general, las jaleas tienen un sabor dulce a medida que se usa mucha azúcar, pero a veces depende de la fruta y el equilibrio de la cantidad de azúcar. Las frutas como las fresas, las frambuesas, las manzanas, etc. son frutas comunes.

¿Qué es Jam?

La mermelada es una extensión que se usa comúnmente para combinar con pan, pero se usa con yogures, como aderezo para ensaladas, etc. La mermelada es transparente y de color claro, ya que está hecha directamente con el jugo de fruta hirviendo durante muchas horas. La mermelada se introdujo inicialmente en Roma.

Es de sabor dulce y fresco y, por lo tanto, amado por las personas. Se puede almacenar durante 2 años y más tarde después de abrir durante 3 meses. La mermelada tiene una mayor durabilidad porque usa algunos ácidos comestibles y pectina para preservarla. Y para obtener la consistencia correcta, se usa agua.

Las frutas como la fruta de la pasión, la piña, las fresas, las peras, etc. son frutas habituales que se usan en la mermelada y solo se usa el jugo en ella. El resto es buscado. Además, Jam tiene una textura suave y rebota fácilmente, ya que es delicado de transportar. La consistencia correcta de Jam solo ocurre después de que la mermelada se enfría a temperatura ambiente.

¿Qué es la mermelada?

¿Has oído hablar de mermelada? Tal vez lo hayas comido pensando que tiene gelatina o mermelada. Lo principal que debe notar sobre la mermelada es que lleva algunas cortezas o cáscaras más pequeñas de la fruta. Las cortezas o cáscaras le dan una tangibilidad extra y muchas personas aman la mermelada solo para esta especialidad.

La mermelada es uno de los conservantes de frutas de Portugal / Escocia. Además, un concepto más notable de hacer mermelada es que solo se usan en ella los cítricos que son frutas picantes como la cal, las naranjas, las uvas, etc. Y no se usa pectina para fabricarlo.

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En general, la mermelada se puede almacenar durante un período de 1 año y luego, dentro de los 3 meses, debe estar terminada. Se experimenta un sabor picante y dulce al mismo tiempo mientras se come mermelada. También podemos decir que solo se realiza un desperdicio mínimo de fruta al hacer mermelada ya que casi toda la fruta se usa en el proceso.

Diferencias principales entre gelatina, mermelada y mermelada

  1. Una textura desigual es para gelatina, y las mermeladas son lisas y sedosas y mientras que las cáscaras y las cortezas en la mermelada crean una textura ligeramente rugosa.
  2. La fruta entera, excepto su cáscara y semillas, se usa en gelatina. Y la mermelada usa el jugo extraído natural puro de las frutas, mientras que la mermelada usa las cáscaras de la fruta para dar el sabor picante.
  3. Algunas frutas que se utilizan para fabricar gelatina son manzanas, grosellas, fresas, piña, etc. Y el jugo de la fruta de la pasión, fresas, frambuesas, peras, etc. es el producto ideal para la mermelada. Y por último, pero no menos importante, la mermelada solo puede usar naranjas, cal, uvas, etc. para obtener el sabor picante.
  4. La durabilidad promedio de una botella de gelatina es de 1 año, y una vez después de abrirla durante 6 meses y las mermeladas se pueden almacenar durante 2 años, y cuando se abre la botella durante 3 meses. Mientras que Marmalade proporciona una capacidad de almacenamiento de 1 año y 3 meses de longevidad.

Síntesis

Entonces, gelatina, mermelada y mermelada son los diferenciales comestibles disponibles en el mercado. Tal vez muchas personas ni siquiera conocen las diferencias entre ellos, y durante muchos años todavía están comiendo esta propagación. Pero, ahora espero que las diferencias sean claras. Incluso se puede hacer su gelatina, mermelada o mermelada en sus respectivos hogares. Estos productos para untar se pueden comer con su elección de emparejar.

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814614019591
  2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464614004009

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